Lasaña de Calabacín con Atún: Plato Sencillo y Sin Carne

Lasaña de Calabacín con Atún: Plato Sencillo y Sin Carne

Detalles de la Receta

  • Tiempo de Preparación: 15 minutos
  • Tiempo de Cocina: 30 minutos
  • Tiempo Total: 45 minutos
  • Porciones: 2
  • Categoría: Plato Principal
  • Estilo de Cocina: Italiana
  • Calorías: 587 por porción

Ingredientes Para Lasaña de Calabacín con Atún Para Dos

  • 1 Calabacín Grande
  • 400 g de Atún en Conserva
  • 1 cucharadita de Aceite de Oliva
  • 50 g de Tomate Triturado Natural
  • 150 g de Queso Mozzarella en Lonchas
  • 50 g de Mozzarella Rallada
  • Tomate Natural para Adornar
  • Orégano para Adornar

Instrucciones para Preparar la Lasaña

Inicio el proceso preparando todos los ingredientes: lave y corte el calabacín en láminas finas y uniformes, de preferencia con una mandolina para obtener mejor precisión. Si no cuenta con una, un cuchillo afilado hará el trabajo. A continuación, escurra el atún, desmenúcelo y resérvelo para su uso posterior.

Pre-calienta el horno a 200 °C para garantizar una cocción uniforme. Coloquemos una cucharadita de aceite de oliva en una bandeja para hornear y extendemos una cucharada de tomate triturado sobre el fondo. A partir de aquí, comenzamos a montar nuestra lasaña colocando una primera capa de láminas de calabacín.

Sobre el calabacín, agregue una capa de atún distribuido uniformemente, un poco más de tomate triturado y cubra con mozzarella en lonchas. Repetimos el proceso, colocando capas sucesivas de calabacín, atún, tomate y mozzarella hasta acabar los ingredientes. Finalizamos con una última capa de calabacín y mozzarella en lonchas sobre todo.

Antes de llevar al horno, añada mozzarella rallada sobre la superficie para conseguir un gratinado perfecto. Adorne con rodajas de tomate natural y un toque de orégano fresco para dar aroma y sabor. Introduzca en el horno ya precalentado.

Cocine la lasaña de calabacín y atún a 200 °C durante 30 minutos. Esté pendiente hasta que note el calabacín tierno y el queso completamente fundido y dorado. Una vez lista, saque del horno, decore con algo más de orégano fresco si es de su agrado, y sirva caliente.

Resumen del Método de Preparación

  1. Preparar láminas de calabacín y reservar el atún desmenuzado.
  2. Pre-calentar el horno a 200 ºC y preparar la bandeja con aceite y tomate.
  3. Agregar capas de calabacín, atún, tomate, y queso mozzarella, repitiendo la secuencia.
  4. Finalizar con una capa de calabacín y mozzarella, agregar mozzarella rallada, tomate y orégano.
  5. Hornear durante 30 minutos y servir decorado con orégano fresco.